Estudiar la carrera de Producción Ganadera


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La mayoría de los trabajadores agrícolas que habitualmente se desempeñan en actividades del agro son trabajadores de oficio que se desempeñan en actividades agrícolas, dentro de una tradición familiar o local característica.

No obstante, la relevancia de este rubro, junto con la diversidad de productos que genera, especialmente, dentro de un contexto de sustentabilidad de recursos naturales ha dado nacimiento a una multiplicidad de estudios, disciplinas y profesiones a todo nivel. Por los mismo, las personas con un grado en Estudios Agrícolas, son las que poseen mayores y mejores oportunidades dentro de la gestión de la explotación agrícola o ganadera, ya sea como supervisores, inspectores, técnicos agrícolas o agropecuarios, ingenieros agrónomos o científicos agrícolas.

Descripción del ámbito y carrera

El ámbito de las Ciencias Agrícolas, centrado en los Estudios Agropecuarios, forma a profesionales especialistas en una amplia gama de temas relacionados con la producción de bienes agropecuarios y las ciencias aplicadas al conjunto de procesos agrícolas y biotecnológicos. Los contenidos teórico, prácticos y procedimentales profundizan en la crianza de animales –producción ganadera o agropecuaria-, estrategias para aumentar los cultivos, gestión de granja y  dominio en los negocios agrícolas o agronegocios.

El profesional de Ciencias Agrícolas, especializado en Producción Agropecuaria, se ocupa de una diversidad de tareas o desempeños:

  • Revisión de la producción de base alimenticia, vegetal y animal, junto a la supervisión de la calidad y seguridad de la misma.
  • Aplicación de técnicas de explotación agrícola, estudios de cultivos, crianza de animales, riego de los suelos y generación de producción y economías sostenibles de impacto para la sociedad.
  • Investigación del crecimiento, desarrollo y calidad de las cosechas, con aplicación de  tecnología agrícola e innovaciones eficientes que garanticen el aumento de los cultivos.
  • Algunas especialidades para los Productores Agropecuarios incluyen la biotecnología, el comercio y la industria, la gestión de césped y loa sistemas de cultivo, entre otros desempeños.
  • Calidades del estudiante

    Transferencias académicas de enseñanza secundaria, además de habilidades y competencias centradas en:

  • Interés y conocimientos  de ciencias naturales, física, química y biología.
  • Experiencias a nivel de actividades agrícolas o de contacto con la naturaleza.
  • Actividad recomendable en granjas o plantas de elaboración de alimentos para obtener experiencia práctica.
  • Respeto por la naturaleza, la vida y el medio ambiente.
  • Enfoques vanguardistas en torno a la resolución de problemas.
  • Excelente nivel de gestión en equipo.
  • Espíritu de investigación y apertura a la investigación.
  • Personalidad dinámica y adaptable a los cambios.
  • Planes de estudio

    El estudiante puede encontrar opciones de carreras relacionadas con la Agricultura y la Producción Agropecuaria, en diversos niveles de formación profesional:

  • Formación secundaria tecnológica y postsecundaria no académica, que generalmente capacita en Tecnología Agropecuaria,  través de estudios de 2 a 3 años de duración.
  • Formación de pregrado, grado de licenciatura y postgrado -maestría y doctorado- a nivel de estudios superiores en carreras de Ciencias Agrícolas e Ingeniería Agronómica.
  • El plan de estudios aborda materias de asignatura en ciencias físicas, ciencias de la vida, matemáticas, comunicaciones, economía y negocios, entre otros múltiples contenidos.

    Inserciones laborales y expectativas ocupacionales

    La Agricultura y la Producción Agropecuaria es un ámbito de permanente ampliación de estudios, con un mercado de trabajo que se está expandiendo paralelamente y con una rapidez desbordante. Los egresados con un título universitario tienen la posibilidad de obtener inserciones laborales de nivel inicial en el desarrollo de productos o la investigación aplicada.

    Los profesionales de grado en Agricultura tienen muchas opciones de carrera, tanto en las políticas de gobierno, como en la agroindustria, la agricultura y las actividades agropecuarias tradicionales.