Armenia
Gastronomía en Armenia
La gastronomía de Armenia es muy refinada y variada.
Las recetas originales de Armenia se han ido enriqueciendo a través de los siglos debido a que los Armenios se movían de un lugar a otro.
Los Armenios usan muchas especias en sus platos.
Algunos platos típicos de Armenia son tolmas y pasus, que están hechos con verduras y legumbres.
Otro plato típico es el plaki, un guiso de verduras o pescado con tomates, cebollas y aceite de oliva.
Los bourek son unos pasteles rellenos de carne, queso o espinacas.
Sudjuk son unas salchichas picantes.
Los kebobs son unos pinchos con carne a la brasa.
En Armenia se come mucho pan Lavash, que es un pan plano y se sirve para acompañar las comidas.
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