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Comida típica de Belarús

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Draniki, fuenteMuchos de los restaurantes sirven platos rusos o soviéticos, así como cocina internacional, como italiano, chino y japonés. Algunos platos bielorrusos, como draniki (llano y relleno), boršč, haladnik, mačanka, zrazy, rollos de carne fría, huevos rellenos con setas, halubtsy, salchicha de cerdo frita y bliny, así como pan de centeno amargo también son populares.

La dieta básica bielorrusa incluye pan, papas, col y cerdo con pequeños desayunos y almuerzos y cenas. Comidas comúnmente servidas son kotleta po krestyansky ", una mezcla de cerdo picada en una salsa de hongos, una sopa llamada shtchi y kalachi, que es un tipo de pan.

Kvass es el refresco local principal y los harelkas locales (vodkas) son muy buenos, particularmente ésos hechos de la savia del abedul o de las hierbas del bosque.