Estudiar carreras de Agronomía
La agronomía es la ciencia que estudia los cultivos y el manejo del suelo en el que crecen. The Ohio State University la define como la aplicación de principios biológicos, químicos y físicos a los cultivos y a los sistemas de cultivo para que conviertan la luz y los demás recursos en alimentos, forraje y fibras de forma más eficiente. El agrónomo asesora sobre qué sembrar, cómo nutrir y proteger el cultivo y cómo conservar la fertilidad del suelo.
La carrera empieza con biología, química, matemáticas y estadística, y continúa con las materias propias. En Ohio State son la ciencia de las semillas, el análisis de datos, la producción agrícola, el manejo integrado de plagas, los cultivos extensivos, el control de malezas, la fisiología vegetal y el manejo del suelo y de la explotación. En los países hispanohablantes y en Brasil, la agronomía se estudia como una ingeniería más amplia, que incluye además la producción animal, la ingeniería rural, el riego y la economía de la empresa agropecuaria.
Titulaciones y niveles
América Latina. La titulación habitual es el título profesional de ingeniero agrónomo, una carrera larga de primer ciclo. En la Universidad de Concepción (Chile) dura 10 semestres y conduce al grado académico de Licenciado en Agronomía y al título profesional de Ingeniero Agrónomo; se imparte en los campus de Chillán y Concepción. La Pontificia Universidad Católica de Chile ofrece Agronomía como carrera de pregrado y, después, magísteres como el de Fisiología y Producción Vegetal y doctorados. En Argentina, la Universidad Nacional de La Plata imparte Ingeniería Agronómica junto a tecnicaturas universitarias más cortas, como la de Agroecología. En Brasil la carrera se llama Agronomia; la Universidade Federal de Goiás la ofrece en graduação y en posgrado.
España. La profesión está regulada y tiene dos niveles. El grado que habilita para la profesión de ingeniero técnico agrícola tiene 240 créditos ECTS, con un trabajo fin de grado de 12 créditos (Orden CIN/323/2009). La profesión de ingeniero agrónomo exige un máster oficial, y entre grado y máster deben sumarse al menos 300 créditos ECTS (Orden CIN/325/2009). En la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), el Grado en Ingeniería Agrícola cuenta con el sello EUR-ACE, tiene tres especialidades (mecanización y construcciones rurales, explotaciones agropecuarias, y hortofruticultura y jardinería) y da acceso directo al Máster en Ingeniería Agronómica. La Universidad de Huelva también imparte un Grado en Ingeniería Agrícola.
Estados Unidos. La agronomía suele ser una carrera de bachelor o una especialización dentro de las ciencias vegetales. En The Ohio State University es una especialización del programa Horticulture and Crop Science. Los community colleges ofrecen vías profesionales más cortas: el Associate of Applied Science in Agronomy de Northeast Community College, en Norfolk (Nebraska), dura dos años (68-69 créditos) y permite empezar a trabajar o continuar en una universidad de cuatro años hasta obtener el bachelor. Para la investigación y la docencia universitaria se suele pedir máster o doctorado.
Dónde estudiar agronomía
SpainExchange recoge 30 centros para agronomía. Estados Unidos reúne el mayor número (8), seguido de Brasil (5), España (3), Chile (3) y Argentina, Colombia y México (2 cada uno); también hay centros en Grecia, Eslovenia, Uruguay, Venezuela y Zimbabue. El idioma de enseñanza es el del país: español en España y en la América Latina hispanohablante, portugués en Brasil e inglés en Estados Unidos. En Grecia, Perrotis College, en Salónica, tiene un programa de estudios en el extranjero para estudiantes visitantes.
La agronomía depende de los cultivos, los suelos y el clima de cada región, de modo que el lugar de estudio condiciona el contenido. Al comparar programas conviene fijarse en los campos experimentales y estaciones de la universidad, en los cultivos y sistemas productivos en los que se especializa, en el peso de las prácticas y en si el título da acceso a una profesión regulada en el país donde se quiere trabajar. Un título obtenido en otro país puede necesitar un reconocimiento oficial antes de ejercer como ingeniero agrónomo en España.
Salidas profesionales
Los agrónomos trabajan como asesores y consultores de cultivos, gerentes de explotaciones y agroempresas, especialistas en semillas y sanidad vegetal, edafólogos, investigadores y extensionistas. La Universidad de Concepción cita como campo ocupacional la gestión y dirección de empresas agropecuarias, el comercio de insumos y productos, la producción y el procesamiento de alimentos, el manejo sustentable de recursos naturales y las instituciones de investigación.
En Estados Unidos, la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) contabilizó unos 37.400 científicos agrícolas y de alimentos en 2025, de los cuales 19.900 eran especialistas en suelos y plantas. Prevé que el empleo crezca un 6 % entre 2025 y 2035. La industria alimentaria es el mayor empleador, con el 18 % de los puestos. Según el BLS, para estos puestos se suele necesitar al menos un título de grado, y las empresas pueden preferir o exigir un máster o un doctorado.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre agronomía e ingeniería agrícola?
La agronomía en sentido estricto es la ciencia de los cultivos y del suelo. En España y en América Latina las carreras afines son ingenierías de alcance más amplio, que añaden construcciones rurales, maquinaria, riego y producción animal.
¿Cuántos años dura la carrera de agronomía?
Depende del país. En la Universidad de Concepción (Chile) la carrera de Ingeniero Agrónomo dura 10 semestres. En España el grado en ingeniería agrícola tiene 240 créditos ECTS, y la profesión de ingeniero agrónomo exige además un máster, con un mínimo de 300 ECTS en total. En Estados Unidos existe también un título de asociado de dos años.
¿Hace falta un máster para trabajar en agronomía?
No siempre. En España, la profesión regulada de ingeniero agrónomo exige un máster oficial, mientras que el grado habilita como ingeniero técnico agrícola. En Estados Unidos el requisito habitual de entrada es un título de grado, según el BLS, aunque las empresas pueden preferir un máster o un doctorado.
¿En qué idioma se estudia agronomía?
En el idioma del país: español en España, Chile, Argentina, Colombia y México, portugués en Brasil e inglés en los centros de Estados Unidos.