Estudiar Turismo en Alemania
Estudios de turismo en Alemania
En Alemania, Turismo se estudia sobre todo como gestión turística, una carrera de empresa con un fuerte componente práctico. Muchos programas se imparten en universidades de ciencias aplicadas (Hochschulen für Angewandte Wissenschaften, HAW), y existe además una vía de formación profesional fuera de la universidad. La enseñanza es mayoritariamente en alemán, de modo que la preparación lingüística forma parte del plan de casi todos los estudiantes internacionales.
SpainExchange recoge actualmente un centro en Alemania en la categoría de Turismo: el Institut für Internationale Kommunikation (IIK), en Düsseldorf. Es un instituto de idiomas, no una escuela de turismo. Enseña alemán como lengua extranjera para los estudios y para el trabajo, el paso previo que dan muchos estudiantes extranjeros antes de una carrera en alemán.
Cómo se organizan los estudios de turismo
Según el Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD), Alemania tiene más de 200 universidades de ciencias aplicadas, y en ellas estudia alrededor del 40 % del alumnado del país. Sus carreras están orientadas a una profesión, y las prácticas o los semestres prácticos suelen ser obligatorios. Desde el Proceso de Bolonia, sus títulos de grado y máster equivalen a los de las universidades tradicionales.
El grado en Tourismus Management de la Hochschule München, una universidad de ciencias aplicadas de Baviera, sirve de ejemplo de cómo se estructura una carrera de este tipo:
- Bachelor of Arts de 210 créditos ECTS
- seis semestres teóricos y uno práctico, con unas prácticas de al menos 18 semanas
- docencia en alemán e inglés
- un primer semestre con cuatro áreas básicas: administración de empresas, economía del turismo, competencia intercultural y métodos
- una segunda lengua extranjera y la opción de un semestre en una de las más de 50 instituciones asociadas
La misma facultad ofrece también másteres, entre ellos Hospitality Management y Strategie und Innovation im Tourismus.
La vía profesional es la formación dual (Ausbildung), que combina una empresa y una escuela profesional. La profesión de Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit (técnico comercial de turismo y ocio) está reconocida por el Estado mediante un reglamento federal de formación, y la formación dura tres años. Es una cualificación profesional, no un título universitario.
Admisión e idioma
Para matricularse en una universidad de ciencias aplicadas hace falta un título que dé acceso a la educación superior. Un bachillerato de un país de la UE, del EEE o de Suiza que permita el acceso a la universidad allí suele aceptarse. Con títulos de otros países, como los latinoamericanos, puede ser necesario cursar antes un Studienkolleg, un curso preparatorio. El DAAD añade que, según la carrera, a menudo se pide haber hecho unas prácticas previas. Los solicitantes de fuera de la UE y del EEE presentan su solicitud a través de uni-assist o directamente en la institución. En la Hochschule München, los plazos indicados para Tourismus Management van del 2 de mayo al 15 de julio para el semestre de invierno y del 15 de noviembre al 15 de enero para el de verano.
Según el DAAD, la mayoría de las instituciones exige un nivel de alemán B2 del MCER o superior, acreditado con un examen como el TestDaF, que se ofrece en unos 100 países, o el DSH, que se realiza en Alemania. El IIK de Düsseldorf ofrece cursos de preparación del TestDaF, el DSH y los exámenes telc, y ofrece los exámenes DSH, TestDaF, TestAS y telc C1 Hochschule. También tiene un programa que combina un curso intensivo de alemán con la asistencia a un Studienkolleg.
Costes y visado
El DAAD indica que las instituciones públicas, por lo general, no cobran tasas académicas en los grados ni en la mayoría de los másteres, mientras que las privadas pueden cobrar tasas considerables. Los estudiantes de fuera de la UE pagan 1.500 € por semestre en Baden-Wurtemberg y pueden tener tasas en Baviera, donde decide cada institución. Todo el alumnado paga una contribución semestral de entre 70 y 430 €. El DAAD calcula el coste de vida entre 900 y 1.200 € al mes. Los cursos de idiomas se pagan aparte y cada escuela fija sus precios.
Los ciudadanos de los Estados miembros de la UE, Islandia, Liechtenstein, Noruega y Suiza solo necesitan un documento de identidad válido. Los demás estudiantes suelen necesitar un visado, que se solicita en la embajada o el consulado alemán del país de origen. Según el DAAD, a 1 de enero de 2025 había que acreditar 992 € al mes, y la tramitación del visado puede tardar meses.
Salidas profesionales
Las carreras de gestión turística preparan para puestos de gestión en el sector. El programa de Múnich, por ejemplo, trata los turoperadores y la distribución de viajes, la gestión de destinos, la hotelería y el transporte. Su facultad cita como empleadores del sector a turoperadores y agencias de viajes, destinos, organizaciones turísticas, empresas de transporte y aerolíneas, congresos y eventos, hoteles y restaurantes. Quienes terminan el grado pueden continuar con un máster.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se estudia Turismo en Alemania?
Sobre todo en universidades de ciencias aplicadas, como carrera de gestión turística. Existe también una formación profesional de tres años como Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit.
¿Cuánto dura la carrera de Turismo?
Depende de la institución. El grado en Tourismus Management de la Hochschule München tiene 210 créditos ECTS y siete semestres, uno de ellos práctico.
¿Hace falta saber alemán para estudiar Turismo en Alemania?
Normalmente sí. La mayoría de las instituciones pide un nivel B2 del MCER o superior para los programas en alemán. Institutos de idiomas como el IIK de Düsseldorf preparan el TestDaF, el DSH y los exámenes telc.