• TipoFormación profesional
• UbicaciónAlboraia, España
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Ecotur (Hotel Escuela Ecotur, Escuela de Cocina y Turismo) es un centro oficial de formación profesional de la Conselleria y del Ministerio de Educación, situado dentro del Hotel Olympia (cuatro estrellas) en Alboraya, junto a Valencia. Funciona desde 2014 y dispone de 500 m² de cocina y pastelería y 500 m² de aulas. El alumnado trabaja en un hotel real y colabora en el bufé del restaurante y en los eventos del hotel.

Ecotur imparte el grado medio de Cocina y Gastronomía y dos ciclos de grado superior: Dirección de Cocina y Gestión de Alojamientos Turísticos, este último también en modalidad semipresencial. Los ciclos siguen el modelo de FP dual: 2.000 horas en dos cursos, con seis meses de clases en el hotel escuela y cuatro meses de prácticas remuneradas en hoteles, resorts y restaurantes colaboradores en cada curso. Las clases empiezan en septiembre y la matrícula va de enero a junio.

En las prácticas fuera de la provincia de Valencia están cubiertos el alojamiento y las tres comidas diarias en el hotel de destino, y el hotel paga una beca de 300 € al mes. Según el centro, cada año se matriculan estudiantes de más de 30 países, y Ecotur ayuda con los trámites de visado. También ofrece programas Erasmus en el extranjero y es centro preparador autorizado de los exámenes de Cambridge, con certificación gratuita durante el segundo curso de FP.

No disponible

C/ Maestro Serrano, 3-5, Alboraia, Valencia/València, España, 46120

Ciclos de FP dual de dos cursos (2.000 horas); cada curso combina seis meses en el hotel escuela y cuatro meses de prácticas remuneradas:

• Hostelería y turismo, grado superior: Dirección de Cocina
• Hostelería y turismo, grado superior: Gestión de Alojamientos Turísticos (presencial o semipresencial)
• Hostelería y turismo, grado medio: Cocina y Gastronomía

Se puede acceder a un ciclo de grado superior con un título de grado medio, el Bachillerato, titulaciones anteriores equivalentes (como la FP de Segundo Grado) o una titulación universitaria. El centro asesora sobre la prueba de acceso y ayuda al alumnado internacional con los trámites de visado.

Para el ciclo de Gestión de Alojamientos Turísticos (Hospitality Management), Ecotur exige un nivel de inglés B2 o superior para matricularse, porque las clases se imparten en inglés y ese nivel también es necesario para las prácticas remuneradas.

Ecotur no informa de alojamiento para estudiantes en Valencia. Durante las prácticas remuneradas fuera de la provincia de Valencia, el alojamiento y las tres comidas diarias en el hotel o resort de destino están garantizados, con una jornada de 40 horas semanales y dos días libres.