Indian Institute of Hotel Management & Culinary Arts
Formación profesional en Hyderabad, India
El Indian Institute of Hotel Management & Culinary Arts (IIHMCA) es un centro de formación en gestión hotelera y artes culinarias situado en Habsiguda, en Hyderabad (Telangana, India), que forma a profesionales de la cocina desde 2001. Está aprobado por el Gobierno de Telangana y por la State Board of Technical Education and Training de Hyderabad, y su titulación de grado en Catering Technology and Culinary Arts está adscrita a la Osmania University. Según el propio centro, fue el segundo de la India en ofrecer las artes culinarias como titulación de grado completa. El campus tiene 45.000 pies cuadrados construidos.
- Grado en Catering Technology and Culinary Arts (BCT&CA)
- Grado en Hotel Management and Catering Technology (BHM&CT)
- Certificado en Food Production & Patisserie (de un año o año y medio)
- Advance Diploma de un año en pastelería y confitería
Para los grados se exige haber completado el 10+2 o una titulación equivalente, y para los certificados, el SSC o equivalente. La admisión depende del examen de acceso propio del centro (Common Entrance Examination), que incluye cultura general, inglés, razonamiento y aptitud numérica y se celebra en el campus y en otras ciudades. La solicitud puede presentarse en línea.
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Programas
- Grado en Catering Technology and Culinary Arts (BCT&CA), adscrito a la Osmania University: gestión de cocinas profesionales, producción de alimentos, panadería y hostelería
- Grado en Hotel Management and Catering Technology (BHM&CT): operaciones de hostelería, administración hotelera, servicio de comidas y gestión turística
- Certificado en Food Production & Patisserie, de un año o año y medio: producción de alimentos, panadería y confitería
- Advance Diploma de un año en pastelería y confitería
Admisión
- Grados (BCT&CA, BHM&CT): 10+2 o titulación equivalente
- Certificados: SSC o titulación equivalente
Es necesario aprobar el examen de acceso propio del centro (Common Entrance Examination), con pruebas de cultura general, inglés, razonamiento y aptitud numérica, que se celebra en el campus y en otras ciudades. Las convocatorias se publican en la prensa y hay un formulario de solicitud en línea.
Acreditación
Estudios que imparte
- Formación profesional
- Cocina
- Auxiliar de Hostelería
- Hotelería, Ocio, Turismo y Viajes
- Administración Hotelera y Restauración