Estudiar carreras de Jardinería
La jardinería, como campo de estudio, abarca el diseño, la plantación y el mantenimiento de jardines, parques y otras zonas verdes, además de la producción de plantas en viveros. Forma parte de la horticultura. Se puede estudiar en cursos prácticos cortos, en ciclos de formación profesional (FP) y, como especialidad, dentro de grados universitarios de horticultura o ingeniería agrícola.
El alumnado aprende cómo crecen las plantas, cómo reproducirlas a partir de semillas o esquejes, cómo preparar el terreno, podar, regar y controlar plagas, y cómo manejar y mantener la maquinaria con seguridad. En los niveles superiores se añaden el diseño de zonas ajardinadas, la interpretación y el replanteo de planos, la planificación de los trabajos y la coordinación de equipos.
Titulaciones y niveles
En la mayoría de los países no se exige un título para empezar a trabajar en jardinería, pero existe formación reglada en todos los niveles.
- Formación profesional en España: el título de Técnico en Jardinería y Floristería (grado medio, 2.000 horas) forma para instalar, conservar y restaurar jardines de exterior e interior y praderas de uso deportivo, y para trabajar en la producción de planta y en floristería. El título de Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural (grado superior, 2.000 horas) añade el diseño de zonas ajardinadas, la planificación y la supervisión. Ambos figuran en TodoFP, el portal de formación profesional del Ministerio de Educación, y los dos están asociados al carné profesional de manipulador de productos fitosanitarios.
- Cursos y aprendizaje en el Reino Unido: el servicio público de orientación National Careers Service cita cursos como el Level 2 Diploma in Practical Horticultural Skills o el Level 3 Extended Diploma in Horticulture, y programas de aprendizaje en empresa desde el nivel 2 hasta el nivel 5. La Royal Horticultural Society (RHS) concede sus propias cualificaciones en tres niveles, pensadas para estudiar a tiempo parcial, normalmente durante un año, en línea, en modalidad semipresencial o en un centro autorizado.
- Grados universitarios: la jardinería suele ser una especialidad dentro de una titulación más amplia. En la Universidad Politécnica de Madrid, el Grado en Ingeniería Agrícola tiene la especialidad de Hortofruticultura y jardinería y, según la universidad, capacita para diseñar, dirigir y gestionar proyectos de jardinería y paisajismo. Warnborough College Ireland ofrece a distancia un Bachelor of Science in Horticulture de 240 créditos ECTS, organizado por etapas (Certificate, Diploma, Advanced Diploma y Bachelor) y con una duración que el centro sitúa en tres años o más.
- Cursos cortos: los centros privados imparten cursos que no conducen a un título oficial. Campus Training, por ejemplo, anuncia un curso de jardinería y diseño de jardines de 350 horas, en línea y presencial, con entre 60 y 300 horas de prácticas.
Dónde estudiar jardinería
SpainExchange recoge 11 centros activos con estudios de jardinería: siete en España, dos en el Reino Unido, uno en Estados Unidos y uno en Irlanda. Entre los españoles hay universidades públicas, como la Universidad Politécnica de Madrid, la Universidad Miguel Hernández (Elche) y la Universidad de La Laguna (Tenerife), y centros privados de formación como Campus Training. Fuera de España, Warnborough College enseña a distancia desde Irlanda y el Reino Unido, y County College of Morris es un colegio comunitario público de Nueva Jersey.
En los centros españoles las clases se imparten por lo general en español, una ventaja para quien llega desde América Latina; en el Reino Unido, Irlanda y Estados Unidos se estudia en inglés. Al tratarse de una materia práctica, conviene comprobar qué parte del curso se hace al aire libre o en una empresa, si incluye prácticas y si el certificado es un título oficial o un diploma propio del centro. La enseñanza a distancia sirve para la teoría, pero la destreza se adquiere en un jardín, un vivero o una empresa.
Salidas profesionales
TodoFP enumera los puestos a los que conduce el grado medio español: jardinero o jardinera en general, viverista, trabajador de parques urbanos y de jardines históricos y botánicos, y cuidador de campos de deporte, por cuenta ajena o propia. Con el grado superior se puede trabajar como encargado de la instalación y el mantenimiento de parques y jardines, y diseñar zonas ajardinadas que no requieran la redacción de un proyecto. Según el National Careers Service británico, con experiencia se puede llegar a jefe de jardineros, diseñador de jardines o responsable de horticultura, o crear una empresa propia.
En Estados Unidos, la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) contabiliza 1.299.200 empleos de trabajadores de mantenimiento de zonas verdes en 2025 y prevé que el empleo crezca un 5 % entre 2025 y 2035. Señala que normalmente no se exige una titulación formal, que la formación se recibe en el puesto y que la mayoría de los estados exige licencia a quienes aplican plaguicidas.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta un título para trabajar en jardinería?
Por lo general, no. La BLS de Estados Unidos indica que estos trabajadores no suelen necesitar una titulación formal y aprenden en el puesto. Un título de FP ayuda a acceder a puestos de encargado y de diseño, y para aplicar plaguicidas se exige normalmente una licencia o un carné profesional.
¿Cuánto dura un curso de jardinería?
Depende del nivel. Los ciclos españoles de jardinería y de paisajismo tienen 2.000 horas cada uno, las cualificaciones de la RHS se estudian normalmente a tiempo parcial durante un año y un grado universitario en horticultura tiene 240 créditos ECTS.
¿Se puede estudiar jardinería a distancia?
En parte. La RHS ofrece estudio en línea y semipresencial, Warnborough College Ireland imparte su grado de horticultura a distancia y Campus Training combina enseñanza en línea y presencial con prácticas en empresa.
¿En qué se diferencian los estudios de jardinería y los de paisajismo?
Los de jardinería se centran en instalar y cuidar jardines y en producir plantas. Los de paisajismo, como el Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural, añaden el diseño de zonas ajardinadas y la planificación y supervisión de los trabajos.