Formación profesional en Sevilla, España

Sevilla, capital de Andalucía, tenía 689.423 habitantes empadronados el 1 de enero de 2025, según el Instituto Nacional de Estadística (INE). Además de sus universidades, la ciudad cuenta con centros privados que forman para una profesión concreta: hostelería y cocina, flamenco, oposiciones docentes y formación para el empleo.

La mayoría de los centros de esta sección de nuestro directorio expiden títulos propios y no los títulos oficiales de formación profesional (FP) del sistema educativo español. Conocer la diferencia ayuda a elegir bien según los planes de cada estudiante.

FP oficial y formación profesional privada

La FP oficial se organiza en ciclos de grado básico, grado medio y grado superior. En hostelería, por ejemplo, los títulos oficiales incluyen el de Técnico en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, según TodoFP, el portal de FP del Ministerio de Educación. Los centros que imparten FP oficial figuran en el Registro General de Centros de Formación Profesional, y cada comunidad autónoma tiene su propio buscador. Los centros privados pueden ofrecer además diplomas propios, a menudo más cortos o especializados, que no son títulos oficiales de FP.

Qué ofrecen los centros de Sevilla

• Escuela Superior de Hostelería de Sevilla: diplomaturas superiores en cocina y gastronomía, pastelería y servicios de restauración, y un máster en dirección de empresas hosteleras (MADEH). El alumnado trabaja desde el primer día en un entorno real en la Taberna del Alabardero, y la Universidad Pablo de Olavide otorga sus posgrados como títulos propios. Su escuela en línea ofrece más de 90 programas
• Fundación Cristina Heeren de Arte Flamenco: cursos anuales e intensivos de verano de baile, cante y guitarra, con el Teatro Flamenco Triana dentro del propio centro
• Centro de Estudios ECOEM: preparación de oposiciones docentes, con 37 años de experiencia, en modalidad presencial o en aula virtual
• System Centros de Formación (Grupo System): formación en línea desde 1986, con una plataforma de más de 2.000 cursos válidos para la formación bonificada a través de FUNDAE
• Seminario Teológico de Sevilla: títulos propios en teología y estudios bíblicos

Cuánto cuesta

Son centros privados que fijan sus propios precios y suelen informar de ellos bajo petición o en sus folletos. Conviene comparar el coste y el tipo de título antes de matricularse. En el caso de estudiantes internacionales, algunos centros piden el pago por adelantado: en la Fundación Cristina Heeren, quienes no son de la Unión Europea deben abonar todo el curso para recibir el certificado de admisión necesario para el visado de estudiante.

Consejos prácticos

• Comprobar si el curso conduce a un título oficial de FP, a un título propio universitario o a un certificado del centro, sobre todo si se piensa ejercer una profesión regulada o seguir estudiando
• Quien viene de fuera de la Unión Europea necesita visado de estudiante; conviene pedir pronto al centro la documentación necesaria
• Buscar alojamiento con tiempo: algunos centros, como la Fundación Cristina Heeren, dejan que cada estudiante busque su vivienda y solo facilitan una lista de habitaciones y pisos
• Los cursos empiezan en fechas fijas: en la Escuela Superior de Hostelería, la diplomatura superior en cocina y gastronomía comenzó el 28 de septiembre de 2026

Preguntas frecuentes

¿Se puede estudiar FP oficial en Sevilla?

Sí. Los ciclos oficiales se imparten en centros inscritos en el registro de FP, y el buscador autonómico indica qué centros ofrecen cada título. Muchos centros privados de la ciudad ofrecen, en cambio, diplomas propios.

¿Dónde estudiar hostelería o cocina en Sevilla?

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece diplomaturas superiores en cocina, pastelería y servicios de restauración y un máster en dirección hostelera, con prácticas en un restaurante de la ciudad.

¿Hace falta visado para un curso de flamenco en Sevilla?

Para cursos largos, quienes no son ciudadanos de la Unión Europea necesitan visado de estudiante. En la Fundación Cristina Heeren, el certificado de admisión para el visado se emite una vez pagado el curso completo.